Tämäkin ohje on Yhteishyvästä. Nämä ovat hyvä lisäke grilliruoalle, tai melkein mille tahansa ruoalle. Helppo ja nopea valmistaa. Kaiken lisäksi ovat herkullisia.

5 annosta

300g tuoreita herkkusieniä

Marinadi

1dl persiljaa, tai basilikaa hienonnettuna

½dl ruohosipulia

1/4dl hunajaa

1½dl öljyä

½dl balsamiviinietikkaa

2 valkosipulinkynttä

1tl suolaa

1tl sokeria

1tl rouhittua mustapippuria

Puhdista ja halkaise herkkusienet. Hienonna yrtit ja valkosipuli. Sekoita kaikki marinadin ainekset . Kaada herkkusienten päälle. Anna maustua muutama tunti.

P.S. Herkkusieniä on hyvä käännellä välillä, jotta ne maustuvat tasaisesti.